Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица с морковью

Чечевица, сырая 200 г
Морковь, желтая 170 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.3% 1152 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.1% 1335 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 36.6% 260 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 4% 2368 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.4% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 14.8% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 23.23 мг 500 мг 4.6% 4.4% 2152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 11.1% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 117.807 мкг 400 мкг 29.5% 28.1% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.9% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 4.9% 1916 г
гамма Токоферол 1.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.9069 мг 20 мг 4.5% 4.3% 2205 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.59 мг 2500 мг 11.5% 10.9% 866 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3711 г
Магний, Mg 38.1 мг 400 мг 9.5% 9% 1050 г
Натрий, Na 15.43 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8425 г
Сера, S 5.63 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17762 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 14.8% 643 г
Хлор, Cl 15.08 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 20.28 мкг ~
Железо, Fe 2.152 мг 18 мг 12% 11.4% 836 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Кобальт, Co 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 6.8% 1406 г
Литий, Li 1.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.3761 мг 2 мг 18.8% 17.9% 532 г
Медь, Cu 147.16 мкг 1000 мкг 14.7% 14% 680 г
Молибден, Mo 4.096 мкг 70 мкг 5.9% 5.6% 1709 г
Никель, Ni 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 3.4% 2750 г
Фтор, F 61.33 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Цинк, Zn 1.2849 мг 12 мг 10.7% 10.2% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность чечевица с морковью составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».