Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печение на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печение на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Кефир, нежирный 138 г
Кунжут, семя (Жарка) 5 г
Мак, семя (Жарка) 4 г
Мед пчелиный 44 г
Способ приготовления

все ингридиенты смещать, запечь в духовке при температуре 180 градусов 20 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печение на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.2 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.3% 784 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.1% 1077 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 8.1% 416 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.2% 541 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7653 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8182 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 5.4% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.8% 1184 г
Витамин В4, холин 23.55 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.3% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 20.581 мкг 400 мкг 5.1% 1.7% 1944 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 2.4% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 2.3% 1455 г
Витамин Н, биотин 13.834 мкг 50 мкг 27.7% 9.3% 361 г
Витамин РР, НЭ 3.5671 мг 20 мг 17.8% 6% 561 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.33 мг 2500 мг 12% 4% 835 г
Кальций, Ca 146.65 мг 1000 мг 14.7% 4.9% 682 г
Магний, Mg 98.93 мг 400 мг 24.7% 8.3% 404 г
Натрий, Na 43.44 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 2993 г
Сера, S 78.6 мг 1000 мг 7.9% 2.6% 1272 г
Фосфор, P 271.3 мг 800 мг 33.9% 11.4% 295 г
Хлор, Cl 107.01 мг 2300 мг 4.7% 1.6% 2149 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.697 мг 18 мг 15% 5% 667 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 2% 1695 г
Кобальт, Co 3.862 мкг 10 мкг 38.6% 12.9% 259 г
Марганец, Mn 2.2823 мг 2 мг 114.1% 38.3% 88 г
Медь, Cu 311.9 мкг 1000 мкг 31.2% 10.5% 321 г
Молибден, Mo 2.738 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2557 г
Селен, Se 1.095 мкг 55 мкг 2% 0.7% 5023 г
Фтор, F 55.2 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 2.0801 мг 12 мг 17.3% 5.8% 577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.659 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.776 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печение на кефире составляет 298,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».