| Капуста брюссельская (Припускание) | 100 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 100 г |
| Брокколи (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.3% | 2154 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 30.8% | 513 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.7 мкг | 900 мкг | 61.6% | 97.3% | 162 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.862 мг | 5 мг | 57.2% | 90.4% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 11.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 11.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 22.56 мг | 500 мг | 4.5% | 7.1% | 2216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 22% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 17.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.597 мкг | 400 мкг | 8.6% | 13.6% | 1156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.67 мг | 90 мг | 33% | 52.1% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.223 мг | 15 мг | 14.8% | 23.4% | 675 г |
| Витамин Н, биотин | 1.754 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.5% | 2851 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 40.8% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7043 мг | 20 мг | 8.5% | 13.4% | 1174 г |
| Ниацин | 0.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.48 мг | 2500 мг | 12.8% | 20.2% | 783 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.8% | 2682 г |
| Кремний, Si | 4.976 мг | 30 мг | 16.6% | 26.2% | 603 г |
| Магний, Mg | 35.58 мг | 400 мг | 8.9% | 14.1% | 1124 г |
| Натрий, Na | 16.28 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7985 г |
| Сера, S | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8881 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 17.1% | 927 г |
| Хлор, Cl | 8.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 28325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 9.8% | 1607 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 12.3% | 1289 г |
| Литий, Li | 1.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1904 мг | 2 мг | 9.5% | 15% | 1050 г |
| Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 10.4% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 4.976 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11.2% | 1407 г |
| Никель, Ni | 14.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.534 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.4% | 3585 г |
| Фтор, F | 2.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 199005 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.3519 мг | 12 мг | 2.9% | 4.6% | 3410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир весенний составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».