| Древовидный папоротник, приготовленный, без соли | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 15 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Огурец маринованный | 30 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 20 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 7 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.5% | 1407 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 15% | 427 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432.5 мкг | 900 мкг | 48.1% | 30.8% | 208 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.397 мг | 5 мг | 47.9% | 30.7% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.9% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 25.68 мг | 500 мг | 5.1% | 3.3% | 1947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.9% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.448 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 5.3% | 1198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.481 мг | 15 мг | 29.9% | 19.2% | 335 г |
| Витамин Н, биотин | 2.112 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2367 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8899 мг | 20 мг | 14.4% | 9.2% | 692 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.05 мг | 2500 мг | 3% | 1.9% | 3331 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4082 г |
| Кремний, Si | 0.822 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 2992 г |
| Натрий, Na | 101.23 мг | 1300 мг | 7.8% | 5% | 1284 г |
| Сера, S | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5147 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 4.9% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 16.91 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1917 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 1.122 мкг | 10 мкг | 11.2% | 7.2% | 891 г |
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 3.9% | 1634 г |
| Медь, Cu | 56.69 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.7% | 1764 г |
| Молибден, Mo | 1.434 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 4881 г |
| Селен, Se | 3.463 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4% | 1588 г |
| Фтор, F | 5.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69204 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.2146 мг | 12 мг | 1.8% | 1.2% | 5592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.3% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с папоротником составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».