| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 31.3% | 1429 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97 мкг | 900 мкг | 10.8% | 48.2% | 928 г |
| бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 52.2% | 858 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 13.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.68 мг | 500 мг | 1.1% | 4.9% | 8803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 21.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 17.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.255 мкг | 400 мкг | 2.6% | 11.6% | 3901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.28 мг | 90 мг | 23.6% | 105.4% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 12.9% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.998 мкг | 50 мкг | 2% | 8.9% | 5010 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 168.3% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5426 мг | 20 мг | 2.7% | 12.1% | 3686 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.17 мг | 2500 мг | 9% | 40.2% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 12.9% | 3448 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 21.4% | 2077 г |
| Натрий, Na | 6.74 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 19288 г |
| Сера, S | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.4% | 8319 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 21.9% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 37.55 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.1% | 6125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 19.6% | 2256 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.1% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 3.511 мкг | 10 мкг | 35.1% | 156.7% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1909 мг | 2 мг | 9.5% | 42.4% | 1048 г |
| Медь, Cu | 105.21 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 46.9% | 950 г |
| Молибден, Mo | 3.404 мкг | 70 мкг | 4.9% | 21.9% | 2056 г |
| Никель, Ni | 5.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 18333 г |
| Фтор, F | 19.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.2% | 21008 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 43.8% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.3113 мг | 12 мг | 2.6% | 11.6% | 3855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурец/помидор/лук составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».