| Кальмар (Варка) | 187 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 46 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 16.3% | 503 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2979 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 9.3% | 888 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 9.2% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 131.58 мг | 500 мг | 26.3% | 21.6% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 11.3% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.674 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.927 мкг | 3 мкг | 30.9% | 25.3% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.7% | 1214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 8.2% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 7.704 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.6% | 649 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2312 мг | 20 мг | 21.2% | 17.4% | 473 г |
| Ниацин | 1.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.46 мг | 2500 мг | 7% | 5.7% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2330 г |
| Кремний, Si | 0.762 мг | 30 мг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Магний, Mg | 42.29 мг | 400 мг | 10.6% | 8.7% | 946 г |
| Натрий, Na | 78.05 мг | 1300 мг | 6% | 4.9% | 1666 г |
| Сера, S | 163.64 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.5% | 611 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 19.4% | 423 г |
| Хлор, Cl | 62.25 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 7% | 1178 г |
| Йод, I | 103.99 мкг | 150 мкг | 69.3% | 56.8% | 144 г |
| Кобальт, Co | 45.097 мкг | 10 мкг | 451% | 370% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Медь, Cu | 771.3 мкг | 1000 мкг | 77.1% | 63.2% | 130 г |
| Молибден, Mo | 7.697 мкг | 70 мкг | 11% | 9% | 909 г |
| Никель, Ni | 3.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.422 мкг | 55 мкг | 62.6% | 51.4% | 160 г |
| Фтор, F | 25.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15792 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.4177 мг | 12 мг | 11.8% | 9.7% | 846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.99 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.452 г | от 0.9 до 3.7 г | 50.2% | 41.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.518 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.401 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.334 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров 01.04. составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».