| Перец болгарский, сырой | 350 г |
| Брынза овечья | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Петрушка | 10 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 80 г |
| Сухари панировочные | 80 г |
| Перец молотый красный | 15 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.9% | 760 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.1% | 571 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 3.9% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.9 мкг | 900 мкг | 15.4% | 8% | 648 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.188 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| бета Криптоксантин | 116.774 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 412.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 22.44 мг | 500 мг | 4.5% | 2.3% | 2228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 6.9% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.252 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.4% | 1524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.18 мг | 90 мг | 43.5% | 22.7% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.7% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.971 мг | 15 мг | 13.1% | 6.8% | 761 г |
| Витамин Н, биотин | 1.297 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3855 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 10.1% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.266 мг | 20 мг | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.98 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.7% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 272.99 мг | 1000 мг | 27.3% | 14.2% | 366 г |
| Кремний, Si | 0.354 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1715 г |
| Натрий, Na | 406.72 мг | 1300 мг | 31.3% | 16.3% | 320 г |
| Сера, S | 85.86 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.5% | 1165 г |
| Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 13.6% | 382 г |
| Хлор, Cl | 10.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 22137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2067 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 4.3% | 1206 г |
| Медь, Cu | 65.73 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.4% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 1.436 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4875 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.545 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.4% | 2161 г |
| Фтор, F | 4.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80321 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.2922 мг | 12 мг | 2.4% | 1.3% | 4107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.376 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность чушка бюрек составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».