| Сардины океанические, консервированные | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.2% | 1134 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.9 мкг | 900 мкг | 42.8% | 30.2% | 234 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.025 мг | 5 мг | 40.5% | 28.6% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 45.49 мг | 500 мг | 9.1% | 6.4% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 7.7% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 9.5% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.216 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.03 мкг | 3 мкг | 67.7% | 47.8% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 4.6% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.8% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.96 мг | 15 мг | 19.7% | 13.9% | 507 г |
| Витамин Н, биотин | 3.846 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.4% | 1300 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6268 мг | 20 мг | 13.1% | 9.3% | 761 г |
| Ниацин | 1.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.64 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.7% | 920 г |
| Кальций, Ca | 38.01 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2631 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 4% | 1750 г |
| Натрий, Na | 164.88 мг | 1300 мг | 12.7% | 9% | 788 г |
| Сера, S | 83.62 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.9% | 1196 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 10.4% | 679 г |
| Хлор, Cl | 180.38 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.5% | 1275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 5.4% | 1308 г |
| Йод, I | 11.41 мкг | 150 мкг | 7.6% | 5.4% | 1315 г |
| Кобальт, Co | 9.057 мкг | 10 мкг | 90.6% | 64% | 110 г |
| Литий, Li | 21.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2230 г |
| Медь, Cu | 96.6 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.9% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 4.07 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.1% | 1720 г |
| Никель, Ni | 3.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.683 мкг | 55 мкг | 10.3% | 7.3% | 968 г |
| Фтор, F | 97.49 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4103 г |
| Хром, Cr | 13.3 мкг | 50 мкг | 26.6% | 18.8% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.5451 мг | 12 мг | 4.5% | 3.2% | 2201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | min 16.8 г | 14% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».