Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно- Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно- Морковная запеканка

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар песок 8 г
Изюм 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно- Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.3% 679 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.8% 1333 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.2% 1856 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.3% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 688.3 мкг 900 мкг 76.5% 58.8% 131 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 3.784 мг 5 мг 75.7% 58.2% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 9% 853 г
Витамин В4, холин 46.26 мг 500 мг 9.3% 7.2% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.9% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.114 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9723 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 3.2% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин Н, биотин 3.911 мкг 50 мкг 7.8% 6% 1278 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.615 мг 20 мг 13.1% 10.1% 765 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.02 мг 2500 мг 8% 6.2% 1250 г
Кальций, Ca 89.29 мг 1000 мг 8.9% 6.8% 1120 г
Магний, Mg 26.45 мг 400 мг 6.6% 5.1% 1512 г
Натрий, Na 56.57 мг 1300 мг 4.4% 3.4% 2298 г
Сера, S 32.44 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3083 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 14.3% 537 г
Хлор, Cl 28.75 мг 2300 мг 1.3% 1% 8000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 4.6% 1664 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Кобальт, Co 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 14.2% 543 г
Литий, Li 1.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Медь, Cu 15.3 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6536 г
Молибден, Mo 1.106 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6329 г
Селен, Se 5.874 мкг 55 мкг 10.7% 8.2% 936 г
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39448 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Цинк, Zn 0.2046 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожно- Морковная запеканка составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».