Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с грибами

Тесто дрожжевое (быстрое) 50 г
Сыроежки 100 г
Лук жареный по 2-56 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.7% 2235 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.8% 836 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.7% 1724 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 17.2% 476 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.5% 3304 г
Органические кислоты 9.7 г ~
Зола 14.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.309 мг 1.5 мг 20.6% 16.8% 485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.533 мг 1.8 мг 29.6% 24.2% 338 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 16.412 мкг 400 мкг 4.1% 3.3% 2437 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 7.4% 1100 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.629 мг 15 мг 17.5% 14.3% 571 г
Витамин Н, биотин 1.147 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4359 г
Витамин РР, НЭ 4.7664 мг 20 мг 23.8% 19.4% 420 г
Ниацин 4.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.21 мг 2500 мг 8.9% 7.3% 1120 г
Кальций, Ca 31.12 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3213 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6803 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3127 г
Натрий, Na 45.15 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2879 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 0.8% 9940 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 6.6% 1235 г
Хлор, Cl 151.41 мг 2300 мг 6.6% 5.4% 1519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2217 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3774 г
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 6.8% 1210 г
Медь, Cu 19.97 мкг 1000 мкг 2% 1.6% 5008 г
Молибден, Mo 2.147 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3260 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 6927 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 3.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.1345 мг 12 мг 1.1% 0.9% 8922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грибами составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов