| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 500 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 250 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 170 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Щавель | 150 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.6 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.4% | 1357 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 8.8% | 368 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 5.5% | 586 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.3% | 1387 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2% | 1618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 37.37 мг | 500 мг | 7.5% | 2.4% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 1.8% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.665 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.2% | 2728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 2% | 1625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.005 мг | 15 мг | 46.7% | 15.1% | 214 г |
| Витамин Н, биотин | 2.503 мкг | 50 мкг | 5% | 1.6% | 1998 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6431 мг | 20 мг | 8.2% | 2.6% | 1217 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.01 мг | 2500 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2383 г |
| Кремний, Si | 1.635 мг | 30 мг | 5.5% | 1.8% | 1835 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1935 г |
| Натрий, Na | 177.73 мг | 1300 мг | 13.7% | 4.4% | 731 г |
| Сера, S | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2315 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 3% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 281.73 мг | 2300 мг | 12.2% | 3.9% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 1.6% | 1967 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 1.329 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.3% | 752 г |
| Марганец, Mn | 0.2542 мг | 2 мг | 12.7% | 4.1% | 787 г |
| Медь, Cu | 49.48 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.6% | 2021 г |
| Молибден, Mo | 6.885 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.2% | 1017 г |
| Никель, Ni | 0.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.287 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.5% | 1283 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25707 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4253 мг | 12 мг | 3.5% | 1.1% | 2822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.581 г | min 16.8 г | 21.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.6% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки жаренные со щавелем составляет 309,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».