| Огурец, парниковый | 575 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 119 г |
| Лук зеленый, только зелень | 50 г |
| Капуста белокочанная | 65 г |
| Масло подсолнечное | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.1% | 10857 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 16.9% | 747 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 4.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.5% | 3614 г |
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 5.5% | 2252 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 48.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.2% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.456 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.51 мг | 90 мг | 13.9% | 17.5% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.399 мг | 15 мг | 22.7% | 28.6% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 0.753 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6640 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 27.7% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3636 мг | 20 мг | 1.8% | 2.3% | 5501 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.81 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.7% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4998 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 4.4% | 2843 г |
| Натрий, Na | 140.86 мг | 1300 мг | 10.8% | 13.6% | 923 г |
| Сера, S | 4.99 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 20040 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 4.5% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 214.66 мг | 2300 мг | 9.3% | 11.7% | 1071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 3.4% | 3758 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.088 мкг | 10 мкг | 10.9% | 13.7% | 919 г |
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.6% | 4878 г |
| Медь, Cu | 23.55 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3% | 4246 г |
| Молибден, Mo | 2.067 мкг | 70 мкг | 3% | 3.8% | 3387 г |
| Никель, Ni | 2.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18212 г |
| Фтор, F | 3.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115942 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.0702 мг | 12 мг | 0.6% | 0.8% | 17094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 13.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 49.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.435 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».