| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 700 г |
| Морковь | 170 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5% | 1118 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.3% | 500 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.2% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.1% | 800 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.4 мкг | 900 мкг | 15.5% | 8.8% | 646 г |
| бета Каротин | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 9.5% | 598 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 11.5% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 32.54 мг | 500 мг | 6.5% | 3.7% | 1537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 6.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.845 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 5.7% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.717 мг | 15 мг | 11.4% | 6.5% | 874 г |
| Витамин Н, биотин | 3.323 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.7% | 1505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9487 мг | 20 мг | 9.7% | 5.5% | 1026 г |
| Ниацин | 1.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.34 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.1% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8489 г |
| Кремний, Si | 17.355 мг | 30 мг | 57.9% | 32.8% | 173 г |
| Магний, Mg | 49.46 мг | 400 мг | 12.4% | 7% | 809 г |
| Натрий, Na | 13.76 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9448 г |
| Сера, S | 82.31 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.6% | 1215 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 7.8% | 726 г |
| Хлор, Cl | 31.06 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 5.4% | 1046 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 3.77 мкг | 10 мкг | 37.7% | 21.4% | 265 г |
| Литий, Li | 1.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3365 мг | 2 мг | 16.8% | 9.5% | 594 г |
| Медь, Cu | 169.81 мкг | 1000 мкг | 17% | 9.6% | 589 г |
| Молибден, Mo | 12.72 мкг | 70 мкг | 18.2% | 10.3% | 550 г |
| Никель, Ni | 5.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.173 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.2% | 4689 г |
| Стронций, Sr | 58.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5927 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.4% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 1.0567 мг | 12 мг | 8.8% | 5% | 1136 г |
| Цирконий, Zr | 6.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 44% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.472 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 176,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».