Мой здоровый рацион

Рецепт Салат шпинат, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат шпинат, огурец

Шпинат (Мытьё, нарезка) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 120 г
Мягкий сливочный сыр Natura 60 г
Сметана 15% "Домик в деревне" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат шпинат, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8% 1188 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.5% 709 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.4% 2762 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.9 мкг 900 мкг 27% 25.8% 371 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.886 мг 5 мг 17.7% 16.9% 564 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 11.7% 822 г
Витамин В4, холин 100.43 мг 500 мг 20.1% 19.2% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 11.7% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 15.649 мкг 400 мкг 3.9% 3.7% 2556 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 6.3% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 9.5% 1009 г
Витамин D, кальциферол 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 8% 1193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 4.6% 2075 г
Витамин Н, биотин 7.922 мкг 50 мкг 15.8% 15.1% 631 г
Витамин К, филлохинон 94.9 мкг 120 мкг 79.1% 75.7% 126 г
Витамин РР, НЭ 1.1477 мг 20 мг 5.7% 5.5% 1743 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.32 мг 2500 мг 9.3% 8.9% 1081 г
Кальций, Ca 46.17 мг 1000 мг 4.6% 4.4% 2166 г
Кремний, Si 21.66 мг 30 мг 72.2% 69.1% 139 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 5.6% 1723 г
Натрий, Na 57.42 мг 1300 мг 4.4% 4.2% 2264 г
Сера, S 73.95 мг 1000 мг 7.4% 7.1% 1352 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 11.8% 814 г
Хлор, Cl 73.33 мг 2300 мг 3.2% 3.1% 3137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 3.638 мг 18 мг 20.2% 19.3% 495 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 7.2% 1327 г
Кобальт, Co 4.34 мкг 10 мкг 43.4% 41.5% 230 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.2211 мг 2 мг 11.1% 10.6% 905 г
Медь, Cu 56.73 мкг 1000 мкг 5.7% 5.5% 1763 г
Молибден, Mo 3.495 мкг 70 мкг 5% 4.8% 2003 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 12.34 мкг 55 мкг 22.4% 21.4% 446 г
Стронций, Sr 12.64 мкг ~
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12037 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 6.5% 1466 г
Цинк, Zn 0.5718 мг 12 мг 4.8% 4.6% 2099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.529 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.538 г min 16.8 г 9.2% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.6%

Энергетическая ценность Салат шпинат, огурец составляет 104,5 кКал.

  • Порция = 265 гр (276.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».