| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 420 г |
| рис бурый | 150 г |
| Тыква (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 91 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 150 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10% | 673 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.2% | 1077 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.4% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 11.8% | 567 г |
| бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 9.4% | 709 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.863 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 3.1% | 2184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0757 мг | 20 мг | 25.4% | 17% | 394 г |
| Ниацин | 4.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.96 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.6% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Магний, Mg | 47.04 мг | 400 мг | 11.8% | 7.9% | 850 г |
| Натрий, Na | 34.9 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3725 г |
| Сера, S | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7047 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 7.5% | 895 г |
| Хлор, Cl | 19.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1772 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 4.995 мкг | 10 мкг | 50% | 33.4% | 200 г |
| Литий, Li | 0.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0762 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2625 г |
| Медь, Cu | 127.32 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Молибден, Mo | 7.713 мкг | 70 мкг | 11% | 7.3% | 908 г |
| Никель, Ni | 1.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8692 г |
| Хром, Cr | 11.27 мкг | 50 мкг | 22.5% | 15% | 444 г |
| Цинк, Zn | 0.7888 мг | 12 мг | 6.6% | 4.4% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.01 г | min 16.8 г | 17.9% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность курогрудка с тыквой и рисом составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».