Мой здоровый рацион

Рецепт ячневая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ячневая каша на молоке

Крупа ячневая 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Вода 248 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ячневая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.2% 2923 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.7% 1991 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.7% 2716 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.5% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.3% 2466 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.456 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6196 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 8.4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7282 г
Витамин Н, биотин 1.319 мкг 50 мкг 2.6% 4% 3791 г
Витамин РР, НЭ 0.9753 мг 20 мг 4.9% 7.5% 2051 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.32 мг 2500 мг 3.5% 5.4% 2831 г
Кальций, Ca 63.51 мг 1000 мг 6.4% 9.8% 1575 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 5.1% 3003 г
Натрий, Na 23.28 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5584 г
Сера, S 23.76 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4209 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 16.1% 950 г
Хлор, Cl 46.28 мг 2300 мг 2% 3.1% 4970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 2.5% 6228 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 3.8% 4043 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 9.5% 1618 г
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.3% 1852 г
Медь, Cu 56.18 мкг 1000 мкг 5.6% 8.6% 1780 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 8.4% 1820 г
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Селен, Se 0.824 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6675 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Фтор, F 88.74 мкг 4000 мкг 2.2% 3.4% 4508 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.3146 мг 12 мг 2.6% 4% 3814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ячневая каша на молоке составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов