Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Сметана 15,0% жирности 300 г
Сахар песок 60 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Крупа манная 30 г
Изюм (Припускание) 20 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.6% 571 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.3% 528 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.9% 1685 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 5.1% 957 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.5% 756 г
Витамин В4, холин 60.82 мг 500 мг 12.2% 6% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.1% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 23.423 мкг 400 мкг 5.9% 2.9% 1708 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 11.4% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1% 4777 г
Витамин Н, биотин 5.736 мкг 50 мкг 11.5% 5.7% 872 г
Витамин РР, НЭ 3.1419 мг 20 мг 15.7% 7.7% 637 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.61 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1900 г
Кальций, Ca 125.74 мг 1000 мг 12.6% 6.2% 795 г
Кремний, Si 0.151 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19868 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2254 г
Натрий, Na 53.81 мг 1300 мг 4.1% 2% 2416 г
Сера, S 143.47 мг 1000 мг 14.3% 7% 697 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 10.7% 461 г
Хлор, Cl 115.51 мг 2300 мг 5% 2.5% 1991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2539 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5976 г
Кобальт, Co 2.51 мкг 10 мкг 25.1% 12.4% 398 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.5% 10152 г
Медь, Cu 58.62 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1706 г
Молибден, Mo 5.869 мкг 70 мкг 8.4% 4.1% 1193 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Селен, Se 22.808 мкг 55 мкг 41.5% 20.5% 241 г
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 27.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14551 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 0.4014 мг 12 мг 3.3% 1.6% 2990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов