| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая | 450 г |
| Вода | 2800 г |
| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 220 г |
| Картофель | 450 г |
| Морковь, красная | 170 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.6% | 2054 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.2% | 1474 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.9% | 1053 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2662 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 14% | 971 г |
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 15.2% | 894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 12.94 мг | 500 мг | 2.6% | 3.5% | 3864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.2% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.995 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.1% | 2223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.28 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 4.1% | 3371 г |
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0258 мг | 20 мг | 5.1% | 6.9% | 1950 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.18 мг | 2500 мг | 6.9% | 9.4% | 1452 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8299 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 4.9% | 2743 г |
| Натрий, Na | 13.14 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9893 г |
| Сера, S | 6.93 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14430 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 8.5% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 8.99 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 25584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 4.1% | 3303 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 10.6% | 1276 г |
| Литий, Li | 9.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 7.7% | 1756 г |
| Медь, Cu | 81.86 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.1% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 0.973 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.9% | 7194 г |
| Никель, Ni | 0.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.812 мкг | 55 мкг | 5.1% | 6.9% | 1956 г |
| Фтор, F | 80.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.7% | 4975 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.5% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.5567 мг | 12 мг | 4.6% | 6.2% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.027 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый из ребрышек составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».