| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1638 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 370 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 92 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 105 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 23.8% | 384 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.7% | 3294 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3131 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 16.74 мг | 500 мг | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.319 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 1.311 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3814 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9991 мг | 20 мг | 30% | 27.4% | 333 г |
| Ниацин | 8.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.74 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.9% | 920 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6949 г |
| Кремний, Si | 1.026 мг | 30 мг | 3.4% | 3.1% | 2924 г |
| Магний, Mg | 69.62 мг | 400 мг | 17.4% | 15.9% | 575 г |
| Натрий, Na | 73.56 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.2% | 1767 г |
| Сера, S | 24.07 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4155 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 12.2% | 748 г |
| Хлор, Cl | 108.83 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 7% | 1291 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.9% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 8.909 мкг | 10 мкг | 89.1% | 81.3% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2018 г |
| Медь, Cu | 91.86 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.4% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 10.185 мкг | 70 мкг | 14.6% | 13.3% | 687 г |
| Никель, Ni | 0.555 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.756 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.9% | 3132 г |
| Фтор, F | 130.03 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Хром, Cr | 21.15 мкг | 50 мкг | 42.3% | 38.6% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.3138 мг | 12 мг | 10.9% | 9.9% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.561 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.687 г | ~ | |||
| Лизин | 2.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.948 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.909 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 1.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.881 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки на пару составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».