Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей и капустой отварной моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей и капустой отварной моя

Куриная грудка (филе) 330 г
Яйцо куриное 114 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 85 г
Капуста белокочанная, вареная, с солью 318 г
Морковь 82 г
Подсолнечное масло 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и капустой отварной моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12.9% 585 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.6% 709 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.1 мкг 900 мкг 27.5% 20.7% 364 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 1.134 мг 5 мг 22.7% 17.1% 441 г
Лютеин + Зеаксантин 9.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.4% 1385 г
Витамин В4, холин 71.44 мг 500 мг 14.3% 10.8% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 12.4% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 14.1% 532 г
Витамин В9, фолаты 17.826 мкг 400 мкг 4.5% 3.4% 2244 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 13.77 мг 90 мг 15.3% 11.5% 654 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.8% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.686 мг 15 мг 11.2% 8.4% 890 г
Витамин Н, биотин 2.831 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1766 г
Витамин К, филлохинон 40 мкг 120 мкг 33.3% 25% 300 г
Витамин РР, НЭ 4.0396 мг 20 мг 20.2% 15.2% 495 г
Ниацин 4.131 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.59 мг 2500 мг 8.8% 6.6% 1133 г
Кальций, Ca 112.43 мг 1000 мг 11.2% 8.4% 889 г
Кремний, Si 2.278 мг 30 мг 7.6% 5.7% 1317 г
Магний, Mg 45.12 мг 400 мг 11.3% 8.5% 887 г
Натрий, Na 207.49 мг 1300 мг 16% 12% 627 г
Сера, S 131.74 мг 1000 мг 13.2% 9.9% 759 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 14.2% 530 г
Хлор, Cl 171.69 мг 2300 мг 7.5% 5.6% 1340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 9.02 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 4.4% 1718 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2890 г
Кобальт, Co 4.749 мкг 10 мкг 47.5% 35.7% 211 г
Литий, Li 0.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1800 г
Медь, Cu 57.86 мкг 1000 мкг 5.8% 4.4% 1728 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 7.1% 1058 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 13.839 мкг 55 мкг 25.2% 18.9% 397 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 60 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Хром, Cr 9.95 мкг 50 мкг 19.9% 15% 503 г
Цинк, Zn 1.0549 мг 12 мг 8.8% 6.6% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.753 г ~
Гистидин* 0.677 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.064 г ~
Лизин 1.245 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.109 г ~
Заменимые аминокислоты 1.398 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.108 г от 4.7 до 16.8 г 44.9% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.533 мг ~
бета Ситостерол 5.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.398 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.306 г min 16.8 г 13.7% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.19 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и капустой отварной моя составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».