| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Минтай (Припускание) | 630 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 120 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Укроп (Припускание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 16.6% | 555 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.6% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.4% | 1442 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.6% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 37.18 мг | 500 мг | 7.4% | 6.8% | 1345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.969 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.6% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 2.819 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.2% | 1774 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5176 мг | 20 мг | 22.6% | 20.9% | 443 г |
| Ниацин | 0.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.06 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.6% | 961 г |
| Кальций, Ca | 41.65 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2401 г |
| Кремний, Si | 0.437 мг | 30 мг | 1.5% | 1.4% | 6865 г |
| Магний, Mg | 35.55 мг | 400 мг | 8.9% | 8.2% | 1125 г |
| Натрий, Na | 107.56 мг | 1300 мг | 8.3% | 7.7% | 1209 г |
| Сера, S | 171.69 мг | 1000 мг | 17.2% | 15.9% | 582 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 18.7% | 492 г |
| Хлор, Cl | 276.79 мг | 2300 мг | 12% | 11.1% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1632 г |
| Йод, I | 121.89 мкг | 150 мкг | 81.3% | 75.1% | 123 г |
| Кобальт, Co | 13.868 мкг | 10 мкг | 138.7% | 128.1% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.2152 мг | 2 мг | 10.8% | 10% | 929 г |
| Медь, Cu | 139.62 мкг | 1000 мкг | 14% | 12.9% | 716 г |
| Молибден, Mo | 5.511 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.3% | 1270 г |
| Никель, Ni | 5.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.881 мкг | 55 мкг | 8.9% | 8.2% | 1127 г |
| Фтор, F | 565.79 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 13% | 707 г |
| Хром, Cr | 44.44 мкг | 50 мкг | 88.9% | 82.1% | 113 г |
| Цинк, Zn | 1.2251 мг | 12 мг | 10.2% | 9.4% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.952 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 1.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.827 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».