| Лук репчатый | 75 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.8% | 9500 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 14.4% | 1167 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.5% | 3041 г |
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 6% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 1.5% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 7% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.221 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3% | 5539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.72 мг | 90 мг | 13% | 21.8% | 768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 25.1% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 13.1% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.429 мг | 20 мг | 2.1% | 3.5% | 4662 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.64 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.2% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6246 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 6.5% | 2597 г |
| Натрий, Na | 8.79 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14790 г |
| Сера, S | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5757 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 7.5% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 24.52 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 5% | 3346 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.065 мкг | 10 мкг | 30.7% | 51.4% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 7.9% | 2112 г |
| Медь, Cu | 55.86 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 9.4% | 1790 г |
| Молибден, Mo | 2.384 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.7% | 2936 г |
| Никель, Ni | 5.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21236 г |
| Фтор, F | 13.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30418 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.2418 мг | 12 мг | 2% | 3.4% | 4963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.77 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».