Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кефир 2,5% жирности 81 г
Яйцо куриное 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.6% 916 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.8% 903 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.1% 1184 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 5.9% 1030 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 6.5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7.9% 776 г
Витамин В4, холин 104.59 мг 500 мг 20.9% 12.7% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 10.1% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.625 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3441 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.7% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 4.1% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.4% 2471 г
Витамин Н, биотин 12.917 мкг 50 мкг 25.8% 15.7% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6545 мг 20 мг 13.3% 8.1% 753 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.4 мг 2500 мг 7.7% 4.7% 1293 г
Кальций, Ca 82.35 мг 1000 мг 8.2% 5% 1214 г
Магний, Mg 44.15 мг 400 мг 11% 6.7% 906 г
Натрий, Na 67.13 мг 1300 мг 5.2% 3.2% 1937 г
Сера, S 88.8 мг 1000 мг 8.9% 5.4% 1126 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 14% 434 г
Хлор, Cl 113.88 мг 2300 мг 5% 3% 2020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 6% 1026 г
Йод, I 11.49 мкг 150 мкг 7.7% 4.7% 1305 г
Кобальт, Co 4.765 мкг 10 мкг 47.7% 29.1% 210 г
Марганец, Mn 1.0327 мг 2 мг 51.6% 31.4% 194 г
Медь, Cu 149.51 мкг 1000 мкг 15% 9.1% 669 г
Молибден, Mo 3.963 мкг 70 мкг 5.7% 3.5% 1766 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 17.787 мкг 55 мкг 32.3% 19.7% 309 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Фтор, F 37.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10761 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2427 г
Цинк, Zn 1.3345 мг 12 мг 11.1% 6.8% 899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.178 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.922 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».