Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная №2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная №2

Яйцо куриное 100 г
Крупа манная 50 г
Сметана "Авида" 60 г
Творог обезжиренный 306 г
Способ приготовления

яйца взбить и добавить все остальные ингридиенты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная №2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 16.7% 524 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.8% 2333 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.4% 2576 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.6% 14478 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 4.9% 1786 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин В4, холин 48.64 мг 500 мг 9.7% 8.5% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.585 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11158 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 3.8% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5725 г
Витамин Н, биотин 3.915 мкг 50 мкг 7.8% 6.8% 1277 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9884 мг 20 мг 4.9% 4.3% 2023 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.73 мг 2500 мг 1.6% 1.4% 6292 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Кремний, Si 0.581 мг 30 мг 1.9% 1.7% 5164 г
Магний, Mg 4.07 мг 400 мг 1% 0.9% 9828 г
Натрий, Na 26.26 мг 1300 мг 2% 1.8% 4950 г
Сера, S 41.38 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2417 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 5% 1762 г
Хлор, Cl 32.27 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 9.98 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3098 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3866 г
Кобальт, Co 4.36 мкг 10 мкг 43.6% 38.2% 229 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4141 г
Медь, Cu 22.87 мкг 1000 мкг 2.3% 2% 4373 г
Молибден, Mo 2.258 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3100 г
Никель, Ni 1.114 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 6.143 мкг 55 мкг 11.2% 9.8% 895 г
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31746 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 2% 4407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная №2 составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».