| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 60 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) | 450 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 273 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 9.6% | 2815 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.7% | 3500 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2484 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 3.2% | 8411 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 17.78 мг | 500 мг | 3.6% | 9.6% | 2812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 7.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 12.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.472 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.6% | 16181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.8% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 3.2% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 1.276 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.9% | 3918 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 9.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3728 мг | 20 мг | 6.9% | 18.4% | 1457 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.97 мг | 2500 мг | 2.8% | 7.5% | 3625 г |
| Кальций, Ca | 9.14 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 10941 г |
| Кремний, Si | 1.735 мг | 30 мг | 5.8% | 15.5% | 1729 г |
| Магний, Mg | 8.8 мг | 400 мг | 2.2% | 5.9% | 4545 г |
| Натрий, Na | 53.9 мг | 1300 мг | 4.1% | 10.9% | 2412 г |
| Сера, S | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.7% | 3408 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 8.3% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 94.04 мг | 2300 мг | 4.1% | 10.9% | 2446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 5.6% | 4724 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 46.7% | 571 г |
| Литий, Li | 5.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 8.3% | 3279 г |
| Медь, Cu | 35.41 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 9.3% | 2824 г |
| Молибден, Mo | 2.268 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.5% | 3086 г |
| Никель, Ni | 0.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.5% | 7914 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.18 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 6.4% | 4159 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 9.6% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.2451 мг | 12 мг | 2% | 5.3% | 4896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с клецками составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».