Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная

Вода 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.8% 2667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.3% 2882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7% 2595 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 2.5% 6977 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.1% 5806 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.777 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14404 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.4% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 2.245 мкг 50 мкг 4.5% 8.1% 2227 г
Витамин РР, НЭ 0.5288 мг 20 мг 2.6% 4.7% 3782 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.85 мг 2500 мг 2% 3.6% 4916 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3686 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 6.3% 2839 г
Натрий, Na 295.82 мг 1300 мг 22.8% 41.1% 439 г
Сера, S 14.22 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7032 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 9.5% 1896 г
Хлор, Cl 464.59 мг 2300 мг 20.2% 36.4% 495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 3.6% 5014 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8065 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 12.1% 1488 г
Марганец, Mn 0.3425 мг 2 мг 17.1% 30.8% 584 г
Медь, Cu 44.1 мкг 1000 мкг 4.4% 7.9% 2268 г
Молибден, Mo 1.551 мкг 70 мкг 2.2% 4% 4513 г
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18644 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 80.8 мкг 4000 мкг 2% 3.6% 4950 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Цинк, Zn 0.34 мг 12 мг 2.8% 5% 3529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».