| Кальмар (мясо) (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 16.3% | 628 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6207 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 8.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.52 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 4.7% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.602 мг | 15 мг | 10.7% | 11% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16393 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4095 мг | 20 мг | 27% | 27.6% | 370 г |
| Ниацин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.28 мг | 2500 мг | 9.8% | 10% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 48.26 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.9% | 2072 г |
| Магний, Mg | 62.78 мг | 400 мг | 15.7% | 16.1% | 637 г |
| Натрий, Na | 68.76 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.4% | 1891 г |
| Сера, S | 147.76 мг | 1000 мг | 14.8% | 15.1% | 677 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 24.7% | 415 г |
| Хлор, Cl | 8.48 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 27123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 5.5% | 1840 г |
| Йод, I | 204.64 мкг | 150 мкг | 136.4% | 139.6% | 73 г |
| Кобальт, Co | 66.176 мкг | 10 мкг | 661.8% | 677.4% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.1934 мг | 2 мг | 9.7% | 9.9% | 1034 г |
| Медь, Cu | 1048.64 мкг | 1000 мкг | 104.9% | 107.4% | 95 г |
| Молибден, Mo | 13.575 мкг | 70 мкг | 19.4% | 19.9% | 516 г |
| Никель, Ni | 8.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38023 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.5102 мг | 12 мг | 12.6% | 12.9% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 102.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.272 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.706 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушеные в сметане с луком составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».