Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузная кашка (на воде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузная кашка (на воде)

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 83 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
масло сливочное крестьянское доля жира72.5%производитель Деревенский мол. завод г.Новосибирск 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная кашка (на воде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.2% 3040 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.7% 1273 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6475 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2466 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 4% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.391 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11796 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.8% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1% 10135 г
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.7% 2092 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6281 мг 20 мг 3.1% 3% 3184 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.74 мг 2500 мг 3.5% 3.4% 2849 г
Кальций, Ca 57.76 мг 1000 мг 5.8% 5.7% 1731 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3745 г
Натрий, Na 372.67 мг 1300 мг 28.7% 28.1% 349 г
Сера, S 24.11 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4148 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 6.7% 1447 г
Хлор, Cl 587.8 мг 2300 мг 25.6% 25% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3742 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2% 4934 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 11% 883 г
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3091 г
Медь, Cu 38.94 мкг 1000 мкг 3.9% 3.8% 2568 г
Молибден, Mo 5.447 мкг 70 мкг 7.8% 7.6% 1285 г
Никель, Ni 3.465 мкг ~
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Селен, Se 3.14 мкг 55 мкг 5.7% 5.6% 1752 г
Стронций, Sr 7.35 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 44.7 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8949 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 8.3% 1182 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность кукурузная кашка (на воде) составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».