| Картофель отварной по 1-206 | 233 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 480 г |
| Рулет куриный | 490 г |
| Огурец, парниковый | 583 г |
| Редька полевая, сырая | 300 г |
| Кефир 1% | 1000 г |
| Вода | 1250 г |
| Бульон куриный | 1437 г |
| Сметана 25,0% жирности | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 11.6% | 2000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9% | 2545 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 6.3% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 7.6% | 3030 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 28.42 мг | 500 мг | 5.7% | 13.2% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 9.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 3.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.802 мкг | 400 мкг | 1% | 2.3% | 10521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 8.3% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 6.9% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 4.2% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 1.726 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8.1% | 2897 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4551 мг | 20 мг | 2.3% | 5.3% | 4395 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.53 мг | 2500 мг | 3.6% | 8.3% | 2762 г |
| Кальций, Ca | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.4% | 3107 г |
| Магний, Mg | 6.91 мг | 400 мг | 1.7% | 3.9% | 5789 г |
| Натрий, Na | 25.89 мг | 1300 мг | 2% | 4.6% | 5021 г |
| Сера, S | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 4958 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 11.1% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 31.7 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 4.4% | 5357 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.9% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 23.8% | 968 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.9% | 27397 г |
| Медь, Cu | 14.99 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6671 г |
| Молибден, Mo | 1.484 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.9% | 4717 г |
| Селен, Se | 2.962 мкг | 55 мкг | 5.4% | 12.5% | 1857 г |
| Фтор, F | 28.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 13986 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.2% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.1675 мг | 12 мг | 1.4% | 3.2% | 7164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».