| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 37 г |
| Базилик, свежий | 38 г |
| Орех кешью | 11 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 5 г |
| Кедровый орех | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Крахмал картофельный | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 450.7 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 374 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 1.6% | 1357 г |
| Жиры | 46.1 г | 56 г | 82.3% | 18.3% | 121 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6160 г |
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 2.8% | 805 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 5.3% | 417 г |
| бета Криптоксантин | 17.48 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2147 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 0.2% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 0.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.36 мкг | 400 мкг | 6.8% | 1.5% | 1462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.8% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 1.7% | 1312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.533 мг | 15 мг | 43.6% | 9.7% | 230 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.368 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 181.6 мкг | 120 мкг | 151.3% | 33.6% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2392 мг | 20 мг | 6.2% | 1.4% | 1614 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198 мг | 2500 мг | 7.9% | 1.8% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 143.94 мг | 1000 мг | 14.4% | 3.2% | 695 г |
| Магний, Mg | 64.33 мг | 400 мг | 16.1% | 3.6% | 622 г |
| Натрий, Na | 1629 мг | 1300 мг | 125.3% | 27.8% | 80 г |
| Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 2.8% | 789 г |
| Хлор, Cl | 2387.6 мг | 2300 мг | 103.8% | 23% | 96 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 2.7% | 833 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 1.3% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.7146 мг | 2 мг | 35.7% | 7.9% | 280 г |
| Медь, Cu | 208.76 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 4.6% | 479 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.4% | 1591 г |
| Селен, Se | 1.02 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.4% | 5392 г |
| Цинк, Zn | 0.6537 мг | 12 мг | 5.4% | 1.2% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 81.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.887 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 27.448 г | min 16.8 г | 163.4% | 36.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 26.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Pesto alla Genovese De Cecco составляет 450,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».