| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 8.6% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.4% | 1111 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2634 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.7% | 5625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 6.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.096 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 11811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1465 мг | 20 мг | 5.7% | 11.6% | 1744 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.51 мг | 2500 мг | 2.4% | 4.9% | 4132 г |
| Кальций, Ca | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Кремний, Si | 12.898 мг | 30 мг | 43% | 87.8% | 233 г |
| Магний, Mg | 32.96 мг | 400 мг | 8.2% | 16.7% | 1214 г |
| Натрий, Na | 1.48 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 87838 г |
| Сера, S | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6609 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 12% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 6.82 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 33724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 12% | 1685 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 10% | 2024 г |
| Марганец, Mn | 0.2502 мг | 2 мг | 12.5% | 25.5% | 799 г |
| Медь, Cu | 102.58 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 21% | 975 г |
| Молибден, Mo | 5.478 мкг | 70 мкг | 7.8% | 15.9% | 1278 г |
| Никель, Ni | 1.608 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.322 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.9% | 4160 г |
| Титан, Ti | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.13 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 5.9% | 3474 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.3264 мг | 12 мг | 2.7% | 5.5% | 3676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность каша ргечневая моя составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».