Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Грибы, вареные, с солью 320 г
Вода 2300 г
Картофель 600 г
Морковь, красная 80 г
Лук репчатый 60 г
Масло подсолнечное 51 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.6% 12667 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.3% 3500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.6% 3333 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 13.2% 2439 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 17% 1903 г
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 18.3% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.4% 4286 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 1.3% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 17% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 10.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.457 мкг 400 мкг 0.9% 2.9% 11571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 14.8% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 52632 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 14.8% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7678 мг 20 мг 3.8% 12.2% 2605 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.77 мг 2500 мг 5.6% 18% 1776 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 13550 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 5.8% 5698 г
Натрий, Na 114.9 мг 1300 мг 8.8% 28.3% 1131 г
Сера, S 7.85 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12739 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 8.4% 3846 г
Хлор, Cl 151.23 мг 2300 мг 6.6% 21.2% 1521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.5 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 26.15 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 6.4% 5014 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 16129 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 32.2% 1000 г
Литий, Li 13.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 7.4% 4320 г
Медь, Cu 74.36 мкг 1000 мкг 7.4% 23.8% 1345 г
Молибден, Mo 1.661 мкг 70 мкг 2.4% 7.7% 4214 г
Никель, Ni 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 96.1 мкг ~
Селен, Se 1.309 мкг 55 мкг 2.4% 7.7% 4202 г
Фтор, F 73.08 мкг 4000 мкг 1.8% 5.8% 5473 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 11.6% 2793 г
Цинк, Zn 0.1609 мг 12 мг 1.3% 4.2% 7458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.983 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».