| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 3 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 55 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 113 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15.6% | 633 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.4% | 1057 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2845 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 10.7% | 925 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.571 мг | 1.8 мг | 31.7% | 31.4% | 315 г |
| Витамин В4, холин | 109.71 мг | 500 мг | 21.9% | 21.7% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 12.2% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.546 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 9.6% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.4% | 1332 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 11.482 мкг | 50 мкг | 23% | 22.8% | 435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2399 мг | 20 мг | 16.2% | 16% | 617 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.28 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.3% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 52.37 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.1% | 1909 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 2.9% | 3478 г |
| Натрий, Na | 200.59 мг | 1300 мг | 15.4% | 15.2% | 648 г |
| Сера, S | 184.51 мг | 1000 мг | 18.5% | 18.3% | 542 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 12.4% | 802 г |
| Хлор, Cl | 173.59 мг | 2300 мг | 7.5% | 7.4% | 1325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 5.1% | 1915 г |
| Йод, I | 11.83 мкг | 150 мкг | 7.9% | 7.8% | 1268 г |
| Кобальт, Co | 3.98 мкг | 10 мкг | 39.8% | 39.4% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12422 г |
| Медь, Cu | 66.96 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.6% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 4.982 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7% | 1405 г |
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.773 мкг | 55 мкг | 19.6% | 19.4% | 511 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20704 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.8% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.6155 мг | 12 мг | 5.1% | 5% | 1950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.801 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет 27.05.15 составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».