| Фасоль, зерно (Варка) | 258 г |
| Орех грецкий (Варка без слива) | 25 г |
| Лук репчатый, сушеный (Пассерование) | 171 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 20 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.2 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 539 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 7.5% | 429 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 3.5% | 918 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 6.8% | 472 г |
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 13.1% | 244 г |
| Вода | 13.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16591 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.6% | 1969 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 1.8% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 5% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 5.4% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 10.5% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.602 мкг | 400 мкг | 17.2% | 5.5% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 1.9% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 1.4% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 82.4 мкг | 120 мкг | 68.7% | 22% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4061 мг | 20 мг | 27% | 8.6% | 370 г |
| Ниацин | 1.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1215.46 мг | 2500 мг | 48.6% | 15.6% | 206 г |
| Кальций, Ca | 196.42 мг | 1000 мг | 19.6% | 6.3% | 509 г |
| Кремний, Si | 59.489 мг | 30 мг | 198.3% | 63.5% | 50 г |
| Магний, Mg | 112.01 мг | 400 мг | 28% | 9% | 357 г |
| Натрий, Na | 71.33 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.8% | 1823 г |
| Сера, S | 109.08 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.5% | 917 г |
| Фосфор, P | 477.9 мг | 800 мг | 59.7% | 19.1% | 167 г |
| Хлор, Cl | 39.75 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 316.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.086 мг | 18 мг | 33.8% | 10.8% | 296 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.8% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 12.752 мкг | 10 мкг | 127.5% | 40.8% | 78 г |
| Марганец, Mn | 1.0118 мг | 2 мг | 50.6% | 16.2% | 198 г |
| Медь, Cu | 418.65 мкг | 1000 мкг | 41.9% | 13.4% | 239 г |
| Молибден, Mo | 25.477 мкг | 70 мкг | 36.4% | 11.7% | 275 г |
| Никель, Ni | 111.994 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.733 мкг | 55 мкг | 30.4% | 9.7% | 329 г |
| Титан, Ti | 96.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.37 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5605 г |
| Хром, Cr | 6.47 мкг | 50 мкг | 12.9% | 4.1% | 773 г |
| Цинк, Zn | 2.3133 мг | 12 мг | 19.3% | 6.2% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лизин | 1.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 14.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.445 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 312,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».