Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка 26.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка 26.05

Масло подсолнечное 25 г
Лук репчатый 229 г
Морковь, желтая 196 г
Помидоры (томаты), парниковые 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка 26.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.7% 709 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.1% 2047 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.2% 741 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 11.8% 704 г
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 12.7% 652 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 14.061 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2845 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 13.1% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.958 мг 15 мг 26.4% 21.9% 379 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5423 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 6.6% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.2091 мг 20 мг 6% 5% 1654 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.05 мг 2500 мг 12.6% 10.4% 794 г
Кальций, Ca 51.13 мг 1000 мг 5.1% 4.2% 1956 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 7.4% 1120 г
Натрий, Na 45.06 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Сера, S 51.81 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1930 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 8.8% 948 г
Хлор, Cl 67.5 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.2 мкг ~
Бор, B 285.1 мкг ~
Ванадий, V 59.52 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 7% 1192 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2708 г
Кобальт, Co 5.985 мкг 10 мкг 59.9% 49.6% 167 г
Литий, Li 3.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.3114 мг 2 мг 15.6% 12.9% 642 г
Медь, Cu 134.6 мкг 1000 мкг 13.5% 11.2% 743 г
Молибден, Mo 13.506 мкг 70 мкг 19.3% 16% 518 г
Никель, Ni 8.466 мкг ~
Рубидий, Rb 366.8 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Фтор, F 59.08 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6770 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 7% 1171 г
Цинк, Zn 0.8799 мг 12 мг 7.3% 6% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.825 г min 16.8 г 10.9% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.586 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 33.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.586 г ~

Энергетическая ценность Заправка 26.05 составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».