Мой здоровый рацион

Рецепт Похлебка (бульон с клецками). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Похлебка (бульон с клецками)

Бульон куриный 460 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 49 г
Мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 40 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка (бульон с клецками)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.2% 1041 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.7% 1098 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.2% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 6.1% 1765 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.9% 2169 г
Витамин В4, холин 54.5 мг 500 мг 10.9% 11.6% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 9.6% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 11.7% 909 г
Витамин В9, фолаты 5.037 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7941 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 2.1% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 3.2% 3297 г
Витамин Н, биотин 5.877 мкг 50 мкг 11.8% 12.6% 851 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.9475 мг 20 мг 24.7% 26.3% 404 г
Макроэлементы
Калий, K 57.66 мг 2500 мг 2.3% 2.4% 4336 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4329 г
Кремний, Si 3.623 мг 30 мг 12.1% 12.9% 828 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2695 г
Натрий, Na 381.88 мг 1300 мг 29.4% 31.3% 340 г
Сера, S 86.22 мг 1000 мг 8.6% 9.1% 1160 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 11% 969 г
Хлор, Cl 606.04 мг 2300 мг 26.3% 28% 380 г
Микроэлементы
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 12.98 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 6.5% 1639 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3425 г
Кобальт, Co 5.41 мкг 10 мкг 54.1% 57.6% 185 г
Марганец, Mn 0.3084 мг 2 мг 15.4% 16.4% 649 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 8% 1334 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 5.4% 1944 г
Селен, Se 8.225 мкг 55 мкг 15% 16% 669 г
Фтор, F 111.23 мкг 4000 мкг 2.8% 3% 3596 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 7% 1511 г
Цинк, Zn 0.9888 мг 12 мг 8.2% 8.7% 1214 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Похлебка (бульон с клецками) составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».