Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное 92 г
Яблоки 109 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 600 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 51 г
Крахмал кукурузный 8 г
Изюм 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 17.9% 402 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.4% 2959 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 3.5% 2059 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 11.4% 632 г
Витамин В4, холин 73.79 мг 500 мг 14.8% 10.6% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.5% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 35.426 мкг 400 мкг 8.9% 6.4% 1129 г
Витамин В12, кобаламин 1.213 мкг 3 мкг 40.4% 29.1% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13761 г
Витамин Н, биотин 9.329 мкг 50 мкг 18.7% 13.5% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8329 мг 20 мг 19.2% 13.8% 522 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.06 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1533 г
Кальций, Ca 122.34 мг 1000 мг 12.2% 8.8% 817 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 4.6% 1568 г
Натрий, Na 58.4 мг 1300 мг 4.5% 3.2% 2226 г
Сера, S 194.94 мг 1000 мг 19.5% 14% 513 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 17.1% 422 г
Хлор, Cl 125.78 мг 2300 мг 5.5% 4% 1829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4% 1777 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4225 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 23% 312 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10695 г
Медь, Cu 79.32 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1261 г
Молибден, Mo 8.577 мкг 70 мкг 12.3% 8.8% 816 г
Никель, Ni 2.614 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 29.691 мкг 55 мкг 54% 38.8% 185 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 36.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10843 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.5039 мг 12 мг 4.2% 3% 2381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».