| Колбаса вареная, докторская | 250 г |
| Вода | 1000 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.1% | 2452 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 15.5% | 644 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6.4% | 1568 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.1% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 20.74 мг | 500 мг | 4.1% | 4.1% | 2411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.23 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 6.5% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.42 мг | 15 мг | 16.1% | 16.1% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 1.643 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 3043 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 11.2% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0284 мг | 20 мг | 5.1% | 5.1% | 1945 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.93 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.2% | 1939 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3708 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 2.6% | 3918 г |
| Натрий, Na | 161.95 мг | 1300 мг | 12.5% | 12.5% | 803 г |
| Сера, S | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3162 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 6.3% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 16.87 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2244 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 12.8% | 779 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4515 г |
| Медь, Cu | 16.99 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5886 г |
| Молибден, Mo | 1.955 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.8% | 3581 г |
| Селен, Se | 2.454 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.5% | 2241 г |
| Фтор, F | 54.17 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7384 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.1406 мг | 12 мг | 1.2% | 1.2% | 8535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.614 г | min 16.8 г | 15.6% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.491 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка (вода, майонез) составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».