Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная кукурузная каша

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности 190 г
Вода 1090 г
Кукурузная крупа 137 г
Сахар песок 16 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.6% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.3% 3111 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7.1% 2305 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.2% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 2.6% 6383 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.866 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 21436 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.3% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7716 г
Витамин РР, НЭ 0.4256 мг 20 мг 2.1% 3.4% 4699 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.91 мг 2500 мг 2.3% 3.8% 4317 г
Кальций, Ca 44.8 мг 1000 мг 4.5% 7.4% 2232 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 3.3% 5089 г
Натрий, Na 101.59 мг 1300 мг 7.8% 12.8% 1280 г
Сера, S 7.39 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13532 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 8.5% 1928 г
Хлор, Cl 129.46 мг 2300 мг 5.6% 9.2% 1777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 2.8% 5921 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 7.7% 2110 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 3.4% 4866 г
Медь, Cu 21.68 мкг 1000 мкг 2.2% 3.6% 4613 г
Молибден, Mo 1.376 мкг 70 мкг 2% 3.3% 5087 г
Никель, Ni 2.298 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 78.14 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 5119 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 7.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.0513 мг 12 мг 0.4% 0.7% 23392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Молочная кукурузная каша составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».