| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 70 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Маслины черные крупные, консервированные (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.9 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 8.8% | 339 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 5.5% | 542 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 9.7% | 308 г |
| Вода | 21.7 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10475 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 1.459 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.981 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 55.44 мг | 500 мг | 11.1% | 3.3% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 2.3% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 5.2% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.334 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.7% | 1791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.466 мг | 15 мг | 16.4% | 4.9% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 7.657 мкг | 50 мкг | 15.3% | 4.6% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0069 мг | 20 мг | 15% | 4.5% | 665 г |
| Ниацин | 2.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.97 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.4% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 41.64 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2402 г |
| Кремний, Si | 791.249 мг | 30 мг | 2637.5% | 789.9% | 4 г |
| Магний, Mg | 73.25 мг | 400 мг | 18.3% | 5.5% | 546 г |
| Натрий, Na | 955.67 мг | 1300 мг | 73.5% | 22% | 136 г |
| Сера, S | 38.29 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2612 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 7.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 84.87 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.1% | 2710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 582 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 255.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 3.3% | 921 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 4.403 мкг | 10 мкг | 44% | 13.2% | 227 г |
| Марганец, Mn | 2.32 мг | 2 мг | 116% | 34.7% | 86 г |
| Медь, Cu | 398.54 мкг | 1000 мкг | 39.9% | 11.9% | 251 г |
| Молибден, Mo | 17.037 мкг | 70 мкг | 24.3% | 7.3% | 411 г |
| Никель, Ni | 32.926 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.926 мкг | 55 мкг | 23.5% | 7% | 425 г |
| Фтор, F | 51.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7835 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 1.1887 мг | 12 мг | 9.9% | 3% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 45.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.691 г | min 16.8 г | 63.6% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность рис составляет 333,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».