| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.4% | 1041 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 7.7% | 725 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 16.6% | 339 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.6% | 2123 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5.5% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 85.13 мг | 500 мг | 17% | 9.5% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 6.5% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.259 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.3% | 1720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.9% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 4.2% | 1332 г |
| Витамин Н, биотин | 4.726 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.3% | 1058 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3556 мг | 20 мг | 11.8% | 6.6% | 849 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.28 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 58.96 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1696 г |
| Кремний, Si | 4.074 мг | 30 мг | 13.6% | 7.6% | 736 г |
| Магний, Mg | 39.94 мг | 400 мг | 10% | 5.6% | 1002 г |
| Натрий, Na | 208.74 мг | 1300 мг | 16.1% | 9% | 623 г |
| Сера, S | 74.81 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.2% | 1337 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 11% | 511 г |
| Хлор, Cl | 706.07 мг | 2300 мг | 30.7% | 17.2% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.273 мг | 18 мг | 18.2% | 10.2% | 550 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 2.8% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 3.081 мкг | 10 мкг | 30.8% | 17.3% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.8941 мг | 2 мг | 44.7% | 25.1% | 224 г |
| Медь, Cu | 149.63 мкг | 1000 мкг | 15% | 8.4% | 668 г |
| Молибден, Mo | 1.63 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.3% | 4294 г |
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.067 мкг | 55 мкг | 16.5% | 9.3% | 607 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.5% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.1126 мг | 12 мг | 9.3% | 5.2% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Бородинский в омлете составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».