Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог "Крестьянский" 5% 350 г
Цукаты 100 г
Яйцо куриное 65 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 50 г
Корица, молотая 10 г
Творожок Растишка с абрикосом 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.1% 547 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5% 1210 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 1.1% 5490 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 4.2% 1422 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.9% 3185 г
бета Криптоксантин 1.804 мкг ~
Ликопин 0.21 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.7% 905 г
Витамин В4, холин 26.61 мг 500 мг 5.3% 3.2% 1879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.615 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15296 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1% 6224 г
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.976 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2530 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8211 мг 20 мг 14.1% 8.6% 709 г
Ниацин 0.591 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.85 мг 2500 мг 14.7% 8.9% 680 г
Кальций, Ca 116.64 мг 1000 мг 11.7% 7.1% 857 г
Кремний, Si 0.28 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 4.1% 1472 г
Натрий, Na 52.32 мг 1300 мг 4% 2.4% 2485 г
Сера, S 20.9 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4785 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 12.1% 503 г
Хлор, Cl 15.58 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14763 г
Микроэлементы
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.5% 1726 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 6.2% 979 г
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 8.7% 697 г
Медь, Cu 19.28 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5187 г
Молибден, Mo 1.42 мкг 70 мкг 2% 1.2% 4930 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Селен, Se 3.345 мкг 55 мкг 6.1% 3.7% 1644 г
Фтор, F 6.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61162 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.1755 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.364 мг ~
бета Ситостерол 1.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».