Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с меренгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с меренгой

Яичный желток куриный 75 г
Кукурузная мука 115 г
Мука диетическая рисовая 34 г
Мука соевая необезжиренная 65 г
маргарин vita D'or 180 г
Сахар песок 60 г
Крахмал кукурузный 50 г
Яичный белок куриный 150 г
Сахарная пудра 150 г
Персики консервированные (половинки или кусочки) 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с меренгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.7% 1520 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.9% 523 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5.9% 704 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 8.8% 472 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.7% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.1% 1353 г
Витамин В4, холин 48.81 мг 500 мг 9.8% 4.1% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.715 мг 2 мг 35.8% 14.9% 280 г
Витамин В9, фолаты 70.871 мкг 400 мкг 17.7% 7.4% 564 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 6.2% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин D, кальциферол 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 6% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.482 мг 15 мг 23.2% 9.7% 431 г
Витамин Н, биотин 4.031 мкг 50 мкг 8.1% 3.4% 1240 г
Витамин РР, НЭ 1.6667 мг 20 мг 8.3% 3.5% 1200 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.45 мг 2500 мг 9.7% 4% 1031 г
Кальций, Ca 29.29 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3414 г
Кремний, Si 3.484 мг 30 мг 11.6% 4.8% 861 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Натрий, Na 36.96 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3517 г
Сера, S 32.34 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3092 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 4.5% 921 г
Хлор, Cl 27.94 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.5 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 3.1% 1341 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4532 г
Кобальт, Co 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 5.8% 719 г
Литий, Li 1.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3745 г
Медь, Cu 30.99 мкг 1000 мкг 3.1% 1.3% 3227 г
Молибден, Mo 1.112 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6295 г
Никель, Ni 1.394 мкг ~
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52219 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 4.7% 893 г
Цинк, Zn 0.2334 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность пирог с меренгой составляет 240,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов