| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 200 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 31.7 г | 76 г | 41.7% | 29.2% | 240 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.4% | 5091 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3795 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 7.8% | 893 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.072 мкг | 400 мкг | 555556 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4344 мг | 20 мг | 77.2% | 54.1% | 130 г |
| Ниацин | 13.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.83 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.5% | 742 г |
| Кальций, Ca | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9116 г |
| Магний, Mg | 97.91 мг | 400 мг | 24.5% | 17.2% | 409 г |
| Натрий, Na | 473.6 мг | 1300 мг | 36.4% | 25.5% | 274 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 16.7% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.96 мг | 18 мг | 10.9% | 7.6% | 918 г |
| Кобальт, Co | 12.95 мкг | 10 мкг | 129.5% | 90.7% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2890 г |
| Медь, Cu | 123.22 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.6% | 812 г |
| Молибден, Mo | 15.827 мкг | 70 мкг | 22.6% | 15.8% | 442 г |
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Хром, Cr | 35.97 мкг | 50 мкг | 71.9% | 50.4% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.8807 мг | 12 мг | 15.7% | 11% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.619 г | ~ | |||
| Валин | 1.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.899 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.849 г | ~ | |||
| Лизин | 3.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.252 г | ~ | |||
| Треонин | 1.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 1.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.072 г | ~ | |||
| Пролин | 1.453 г | ~ | |||
| Серин | 1.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе в духовке составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».