| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Сметана 10,0% жирности | 240 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| какао порошок | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.1 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2% | 1462 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 8.6% | 341 г |
| Углеводы | 43.1 г | 219 г | 19.7% | 5.8% | 508 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 32.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6930 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.2 мкг | 900 мкг | 11.7% | 3.4% | 856 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 25.24 мг | 500 мг | 5% | 1.5% | 1981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 2.4% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.952 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.8% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 0.9% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 2.074 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2411 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2197 мг | 20 мг | 6.1% | 1.8% | 1640 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.72 мг | 2500 мг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 126.42 мг | 1000 мг | 12.6% | 3.7% | 791 г |
| Кремний, Si | 0.393 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7634 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 1.1% | 2623 г |
| Натрий, Na | 60.62 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.4% | 2145 г |
| Сера, S | 43.54 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.3% | 2297 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 3.8% | 763 г |
| Хлор, Cl | 86.39 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.1% | 2662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 1.223 мкг | 10 мкг | 12.2% | 3.6% | 818 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 0.9% | 3328 г |
| Медь, Cu | 23.96 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4174 г |
| Молибден, Mo | 1.475 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.6% | 4746 г |
| Никель, Ni | 0.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.873 мкг | 55 мкг | 5.2% | 1.5% | 1914 г |
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25173 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.4643 мг | 12 мг | 3.9% | 1.1% | 2585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 14.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.981 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.397 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.182 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.223 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.254 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.173 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.304 г | min 16.8 г | 25.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность пражский составляет 342,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».