Мой здоровый рацион

Рецепт Плюшки Московские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плюшки Московские

мука "Уладар "пшеничная высшего сорта 500 г
Вода 250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 15 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Маргарин Неман 70 г
Сахар песок скидельский сахарный комбинат 102 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плюшки Московские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.1 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.7% 1086 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4% 747 г
Углеводы 59.7 г 219 г 27.3% 8.1% 367 г
Вода 8.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 26126 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 10.971 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8361 г
Витамин РР, НЭ 0.2852 мг 20 мг 1.4% 0.4% 7013 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.84 мг 2500 мг 0.5% 0.1% 21115 г
Кальций, Ca 4.97 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 20121 г
Магний, Mg 1.53 мг 400 мг 0.4% 0.1% 26144 г
Натрий, Na 309.57 мг 1300 мг 23.8% 7.1% 420 г
Сера, S 1.77 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 56497 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 0.3% 9302 г
Хлор, Cl 476.82 мг 2300 мг 20.7% 6.2% 482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.087 мг 18 мг 0.5% 0.1% 20690 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2265 г
Медь, Cu 8.74 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 11442 г
Молибден, Mo 1.037 мкг 70 мкг 1.5% 0.4% 6750 г
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12034 г
Цинк, Zn 0.0293 мг 12 мг 0.2% 0.1% 40956 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плюшки Московские составляет 335,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов