| Фарш из индейки, приготовленный | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 12.4% | 413 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.9% | 577 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.9% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461.6 мкг | 900 мкг | 51.3% | 26.3% | 195 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.519 мг | 5 мг | 50.4% | 25.8% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.8% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 83.12 мг | 500 мг | 16.6% | 8.5% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 9.4% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 11.1% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.239 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.804 мкг | 3 мкг | 26.8% | 13.7% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2% | 2571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 4.4% | 1160 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.836 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.9% | 1303 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0665 мг | 20 мг | 30.3% | 15.5% | 330 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.5 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.7% | 898 г |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2865 г |
| Кремний, Si | 14.269 мг | 30 мг | 47.6% | 24.4% | 210 г |
| Магний, Mg | 48.63 мг | 400 мг | 12.2% | 6.3% | 823 г |
| Натрий, Na | 192.87 мг | 1300 мг | 14.8% | 7.6% | 674 г |
| Сера, S | 190.79 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.8% | 524 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 13.7% | 375 г |
| Хлор, Cl | 235.94 мг | 2300 мг | 10.3% | 5.3% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.104 мг | 18 мг | 11.7% | 6% | 856 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 13.1% | 393 г |
| Литий, Li | 1.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2392 мг | 2 мг | 12% | 6.2% | 836 г |
| Медь, Cu | 189.26 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 9.7% | 528 г |
| Молибден, Mo | 8.945 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.6% | 783 г |
| Никель, Ni | 2.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.721 мкг | 55 мкг | 39.5% | 20.3% | 253 г |
| Стронций, Sr | 33.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16771 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 2.2468 мг | 12 мг | 18.7% | 9.6% | 534 г |
| Цирконий, Zr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.343 г | ~ | |||
| Лизин | 1.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 1.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.276 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.7% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.17 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.232 г | min 16.8 г | 19.2% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.84 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.381 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.074 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с зелёной гречкой составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».