| Вода | 2500 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 125 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Картофель | 430 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 35 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 268 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 80 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 130 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7% | 5091 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.5% | 3333 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 6.3% | 5590 г |
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 5.6% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.2% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 3.8% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 12.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.397 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.8% | 9097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 31% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 6.6% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 18.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8374 мг | 20 мг | 4.2% | 14.6% | 2388 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.51 мг | 2500 мг | 5.1% | 17.8% | 1976 г |
| Кальций, Ca | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.2% | 8313 г |
| Магний, Mg | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 7.7% | 4494 г |
| Натрий, Na | 14.34 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.8% | 9066 г |
| Сера, S | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.2% | 8403 г |
| Фосфор, P | 19.1 мг | 800 мг | 2.4% | 8.4% | 4188 г |
| Хлор, Cl | 15.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.4% | 15252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.312 мг | 18 мг | 1.7% | 5.9% | 5769 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.748 мкг | 10 мкг | 17.5% | 61% | 572 г |
| Литий, Li | 9.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 10.8% | 3185 г |
| Медь, Cu | 38.71 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 13.6% | 2583 г |
| Молибден, Mo | 2.472 мкг | 70 мкг | 3.5% | 12.2% | 2832 г |
| Никель, Ni | 2.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 39286 г |
| Фтор, F | 80.34 мкг | 4000 мкг | 2% | 7% | 4979 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 20.9% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.1855 мг | 12 мг | 1.5% | 5.2% | 6469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность щи летние 17.4 составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».