Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная

Крупа манная (Варка без слива жидкая) 69 г
Сахар песок 20 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 357 г
Вода, из под крана, муниципальная 449 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.2% 1810 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.9% 2684 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 2.2% 5882 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.5% 2368 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 3.2% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.81 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8316 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 8.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7772 г
Витамин Н, биотин 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4.3% 3067 г
Витамин РР, НЭ 0.9215 мг 20 мг 4.6% 6% 2170 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.78 мг 2500 мг 3.5% 4.6% 2848 г
Кальций, Ca 60.28 мг 1000 мг 6% 7.9% 1659 г
Кремний, Si 0.591 мг 30 мг 2% 2.6% 5076 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 2.9% 4535 г
Натрий, Na 193.57 мг 1300 мг 14.9% 19.6% 672 г
Сера, S 22.15 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4515 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 8.5% 1544 г
Хлор, Cl 58.09 мг 2300 мг 2.5% 3.3% 3959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 10.14 мкг ~
Железо, Fe 0.139 мг 18 мг 0.8% 1.1% 12950 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 4.1% 3275 г
Кобальт, Co 2.868 мкг 10 мкг 28.7% 37.7% 349 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 3% 4274 г
Медь, Cu 18.89 мкг 1000 мкг 1.9% 2.5% 5294 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 6.8% 1913 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Олово, Sn 6.94 мкг ~
Селен, Se 1.019 мкг 55 мкг 1.9% 2.5% 5397 г
Стронций, Sr 8.66 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 64.11 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6239 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.2622 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.896 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Каша манная составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».