| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 650 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 155 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 10.4% | 469 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.9% | 836 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.4% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 8.3% | 588 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.4 мкг | 900 мкг | 25.3% | 12.4% | 396 г |
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 10.8% | 454 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 24.63 мг | 500 мг | 4.9% | 2.4% | 2030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 2.1% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.356 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.425 мг | 15 мг | 16.2% | 7.9% | 619 г |
| Витамин Н, биотин | 3.669 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.6% | 1363 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2597 мг | 20 мг | 41.3% | 20.2% | 242 г |
| Ниацин | 7.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.32 мг | 2500 мг | 12.3% | 6% | 813 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3698 г |
| Кремний, Si | 359.247 мг | 30 мг | 1197.5% | 585.6% | 8 г |
| Магний, Mg | 90.01 мг | 400 мг | 22.5% | 11% | 444 г |
| Натрий, Na | 418.71 мг | 1300 мг | 32.2% | 15.7% | 310 г |
| Сера, S | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3466 г |
| Фосфор, P | 204.1 мг | 800 мг | 25.5% | 12.5% | 392 г |
| Хлор, Cl | 618.71 мг | 2300 мг | 26.9% | 13.2% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 4.4% | 1096 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 8.542 мкг | 10 мкг | 85.4% | 41.8% | 117 г |
| Литий, Li | 0.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1011 мг | 2 мг | 55.1% | 26.9% | 182 г |
| Медь, Cu | 228.55 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 11.2% | 438 г |
| Молибден, Mo | 15.703 мкг | 70 мкг | 22.4% | 11% | 446 г |
| Никель, Ni | 15.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.804 мкг | 55 мкг | 10.6% | 5.2% | 948 г |
| Фтор, F | 27.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14378 г |
| Хром, Cr | 16.8 мкг | 50 мкг | 33.6% | 16.4% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.4705 мг | 12 мг | 12.3% | 6% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.887 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лизин | 1.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.876 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 204,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».